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熱賣好物告別犬儒續篇部落客

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內容簡介: 博客來書店《告別犬儒》一書分析了香港自由主義的危機，以及在危機中興起的民粹政治和犬儒文化。如今兩年後回頭看，香港的文化政治經濟，仍然散發著濃烈的民粹及犬儒味，只是換上了「現實政治」或「務實論」等新裝，同時配合著表面反對「現實政治」、但骨子裡卻仍然是充滿著民粹犬儒味的「(泛) 道德主義」—— 除了反映於特首選舉中對「比白紙更白」的「誠信」或「君子」/「淑女」的追求外，也同時見於「反外傭」、「反雙非」中以保衛「本土」的「核心價值」為名而實質追逐議席權位的政治力量。香港近兩年的發展和危機說明，僅僅提出希望政治，似乎仍未能觸動犬儒主體的核心問題，也就難以在犬儒文化氾濫的時代，重建有意認真及積極參與公共政治和事務的主體。

本書分四部分，第一部分「政治篇：為了弄虛的『務實』」探討政府以「務實」為名的犬儒表現；第二部分「經濟篇：語言才是基本因素」和第三部分「文化篇：由虛幻建構的現實生活」分別從經濟和文化生活說明犬儒文化的影響，同時強調作為呈現系統或象徵秩序的語言的重要性和建構現實的能力；第四部分「社運篇：『激進』原是認真」則 嘗試檢討本土社會/政治運動的貢獻與局限，希望從中能找到有效地針對並超越民粹犬儒的啟示。

博客來網路書店作者簡介

許寶強博客來嶺南大學文化研究系副教授、通識教育學士後文憑課程主任。著有《資本主義不是什麼》、《富裕中的貧乏──香港文化經濟評論》、《告別懶人常識》、《告別犬儒》；合編「社會/文化譯叢」共六本；學術論文散見《台灣社會研究》、Cultural St博客來網路書局udies Review、Inter-Asia Cultural Studie 等學報。研究興趣包括文化經濟學 (cultural economy) 、教育與文化研究、社區經濟、發展研究、資本主義和市場歷史。

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  作者： 許寶強    新功能介紹
• 出版社：牛津大學    新功能介紹
• 出版日期：2012/12/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

香蕉、番茄汁防抽筋！5種運動前別碰的食物

【早安健康／林昕潔整理編輯】運動前後選擇正確的食物，可以提升運動表現、幫助減重，是許多人運動時會特別注意的準備事項之一。不過，運動前如果吃了不正確的食物，導致身體不適，可就會大大影響運動帶來的成效和心情了！

人體就像機器一樣，需要正確的營養素做為燃料，才能有好的運動表現。雖然多數人都知道，運動前一小時要避免吃太多蛋糕、披薩、香檳，但有些看起來「健康的食物」，也可能讓身體在運動過程中感到不適。因此，預先了解這些運動前的「地雷食物」，避免運動時還得分心處理身體不適的問題，也能間接提高運動的成果喔！

1 葉菜類

高纖維低熱量的蔬菜，當然是健康飲食的一部份。不過，運動前若吃菠菜、花椰菜、羽衣甘藍等深綠色蔬菜，可能會導致運動時的身體不適。美國「希望之城」癌症治療中心理事會成員Philip Goglia指出，由於蔬菜中含有大量纖維，更容易造成腹脹、脹氣的症狀。註冊營養師Katie Serbinski則建議，如果在運動前想要吃些低熱量的食物，可以將喜歡的蔬菜和乾燕麥或麥片加水打成奶昔，會比沙拉更容易消化。

2 全麥麵包

全麥麵包通常比精緻的白麵包更健康，不過在運動前可能不是這麼適合。Philip Goglia指出，包含小麥或麩質的碳水化合物大多會引起發炎，而且容易吸水並造成脹氣。運動前想要補充碳水化合物、增加能量，可以吃少許花生醬搭配香蕉，同時補充多種維生素、礦物質、蛋白質和不飽和脂肪酸。不過，市售花生醬多額外添加油脂或糖分，應特別注意成分標示，並適量攝取，才不會越吃越胖，抵銷運動效果。

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3 種子類

Katie Serbinski指出，多數種子含有較多脂肪，容易造成脹氣或胃不舒服。不過，脂肪造成的脹氣問題，可以藉由搭配低纖維的食物解決。將1~2小匙的種子和半杯燕麥一起吃，脂肪、蛋白質和碳水化合物的組合，才能帶來最佳的運動表現。

4 辣的食物

Philip Goglia指出，含有多種味道和調味料的食物，需要更長的消化時間，因此吃過辣味食物後不應直接從事劇烈運動，否則容易導致痙攣和胃酸逆流。如果運動前想吃點重口味的食物，富含蛋白質的肉乾會是較好的選擇，且購買的時候應注意標示，確保買到少鹽、少人工添加物的產品。

5 運動飲料

大多數市售的運動飲料，除了糖之外幾乎不含其他營養素。Katie Serbinski指出，運動飲料雖然能提供部分維生素和電解質，但其中高含量的糖更會直接被身體吸收，導致血糖短時間急升又驟降，使人更容易感到疲累。註冊營養師Nancy Teeter則認為，與其喝運動飲料，不如選擇低鈉的番茄汁，其中豐富的鉀，能夠幫助降低血壓，也能預防脫水。另外，香蕉也是富含鉀的好食物喔。

【延伸閱讀】

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資料來源：Prevention

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/香蕉-番茄汁防抽筋-5種運動前別碰的食物-060000944.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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